Πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα με μόνο μισή ώρα βράσιμο από το γαστρονόμο του Απριλίου σε συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Θα χρειαστείτε 500 γρ. φράουλες 250 γρ. ζάχαρη Πλένετε καλά τις φράουλες μαζί με τα φυλλαράκια τους, ώστε να μην πάρουν νερό. Τις καθαρίζετε και κόβετε μόνο τις […]
Το προηγούμενο Σάββατο, 5 Μαϊου, ένα πολύ μικρό κοριτσάκι ήρθε στη ζωή μας! Θα συνεχίσω τις αναρτήσεις αλλά σίγουρα πολύ πιο αραιά, μέχρι να βρούμε τους ρυθμούς μας σ’αυτή τη νέα πραγματκότητα! She is here! Saturday, 5 May, a little girl came into our […]
Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη, γρήγορη και ανά πάσα στιγμή, αν υπάρχουν λίγα λεμόνια στο ψυγείο, μπορείτε να έχετε φρέσκια δροσερή λεμονάδα! Θα χρειαστείτε 1 κούπα χυμό λεμονιού (περίπου ο χυμός από 4-5 λεμόνια) 1 κούπα ζάχαρη (για το σιρόπι) 1 κούπα νερό (για το σιρόπι) […]
Είναι η εποχή της φράουλας και οι επόμενες αναρτήσεις θα είναι αφιερωμένες σ’αυτή! Δε θα μπορούσα να μην ψάξω να βρω συνταγή για φραουλένια κεκάκια! Δοκίμασα αυτή την υγιεινή συνταγή για muffins με λίγη ζάχαρη, ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και αλεύρι ολικής. Το αποτέλεσμα ήταν […]
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ ακόμα έχω αυγά πασχαλιάτικα στο ψυγείο και αυτή η αυγοσαλάτα είναι ένας διαφορετικός ελαφρύς τρόπος για να φαγωθούν! Για 3 σάντουιτς θα χρειαστείτε 3 αυγά βραστά (σφιχτά) 1 στραγγιστό γιαούρτι (αν χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα αφαιρέστε 1-2 κουταλιές από το γιαούρτι) […]
Όλες οι συνταγές που βρήκα για το πως μπορεί κανείς να καταναλώσει το τσουρέκι που έμεινε από τις γιορτές μου φάνηκε ότι επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο θερμιδικά το τσουρέκι και είπα να αυτοσχεδιάσω. Έκοψα μια χοντρή φέτα τσουρέκι πάχους 1,5 εκατοστό περίπου, την έκοψα σε κυβάκια και […]
Το παραδοσιακό πρωινό των επόμενων ημερών του Πάσχα, που θυμάμαι από μικρή, είναι αυτή η αυγοσαλάτα από πασχαλινά αυγά με λάδι, ρίγανη και μπόλικο λεμόνι. Εδώ τη συνοδεύω με φρυγανισμένο ψωμί και τριμμένο τυρί φέτα. Easter egg salad The traditional Easter breakfast i can […]
Εύχομαι Καλό Πάσχα σε όλους και σας αφήνω με τη φωτογραφία του κλασικού πασχαλιάτικου πρωινού μου, τσουρέκι φυσικά με μερέντα και κουλουράκια! Happy Easter to everyone! This is the photo of my classic easter breakfast, tsoureki (a traditional greek sweet easter bread) with chocolate hazelnut […]
Αυτή η ανάρτηση είναι η απάντηση στην παραγγελία της ξενιτεμένης αδελφής μου, η οποία μου ζήτησε να βρω μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για κριτσίνια, για να φτιάχνει για τα ενδιάμεσα της σνακ. Έψαξα και βρήκα διάφορες συνταγές online και κατέληξα σε αυτή που […]
breadandtea.com 