σπιτικό γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς

Μπανάνα, ακτινίδιο και αμύγδαλα με σπιτικό γιαούρτι και ζεστός καφές. Είπα σήμερα το πρωινό να είναι super υγιεινό, μιας και ακολουθεί πολύ χορταστικό κυριακάτικο post! Τον τρόπο με τον οποίο μπορεί κανείς να φτιάξει γιαούρτι στο σπίτι θα περιγράψω και θα φωτογραφήσω σε επόμενη ανάρτηση. Homemade […]

3 comments

ψωμί με τυρί στο φούρνο

Αυτό είναι ένα από τα πρωινά που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια. Μια φέτα ψωμί με τυρί ψημένη στο φούρνο στο grill μέχρι να φρυγανιστεί και να λιώσει το τυρί. Εδώ τη συνοδεύω με αυγά scrambled και σπιτικό πέστο ρόκας.   Grilled bread with […]

6 comments

βρώμη με σοκολάτα

Η βρώμη είναι ένα μεγάλο και αγαπημένο κεφάλαιο και σήμερα θα σας δείξω έναν από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορεί να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρουσα από την απλή εκδοχή της. Η πρόταση για σήμερα, λοιπόν, είναι γάλα με μπανάνα και βρώμη στην οποία […]

5 comments

mixer φρούτων

Μια μπανάνα, ένα ακτινίδιο, ένα πορτοκάλι και δύο μικρά μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια μέσα στο blender με λίγο χυμό για να μπορέσουν να χτυπηθούν (εγώ είχα λίγο φυσικό χυμό ρόδι) και έχετε 2 μεγάλα ποτήρια από φρέσκο και χορταστικό χυμό φρούτων! Μπορείτε να […]

4 comments

κυριακάτικο πρωινό

Κουλούρι ολικής άλεσης με βραστό αυγό, κίτρινο τυρί και ρόκα.   Sunday breakfast  Traditional greek bagel with sesamy (koulouri), this one is made with whole wheat flour, with boiled egg, cheese and rocket.

3 comments

τραχανάς

Δεν έτρωγα τραχανά μέχρι πολύ πρόσφατα, αλλά τελευταία έχω αλλάξει γνώμη και τον έχω εκτιμήσει, ειδικά αυτές τις κρύες μέρες. Ο τραχανάς που έχω είναι χειροποίητος ξινός, φτιαγμένος δηλαδή με γιαούρτι. Για μια μερίδα χρησιμοποιώ 2 κουταλιές της σούπας τραχανά, 1 κούπα νερό, λίγο βούτυρο […]

4 comments