Αν θυμάστε αυτά τα σφολιατάκια με το τυρί, εδώ έχω τη γλυκιά εκδοχή τους με μια σπιτική μαρμελάδα κεράσι. Θα χρειαστείτε ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας (η συσκευασία έχει 2 φύλλα) 2-3 κουτ. σούπας μαρμελάδα της αρεσκείας σας λίγο γάλα φιλέ αμυγδάλου Ξεπαγώστε τα φύλλα σφολιάτας, […]
bread&tea on savoir ville
Το Savoir Ville το γνώρισα μέσω μιας φίλης και ανακάλυψα ένα πολύ πλούσιο και ενημερωμένο site με ευρεία θεματολογία και άρθρα γραμμένα από πολλούς, νέους και δημιουργικούς ανθρώπους. Με μεγάλη μου χαρά απάντησα στις ερωτήσεις της Γεωργίας Κωτσιοπούλου, του προσώπου πίσω από αυτή την ιστοσελίδα, […]
bircher muesli με αρωματισμένη σάλτσα φράουλας
Σας έχω πάλι βρώμη – και ελπίζω να μη σας έχω κουράσει – αλλά έπρεπε πρώτον, να σας δείξω αυτή τη σάλτσα και δεύτερον, να σας πω δυο πράγματα που ανακάλυψα. Έχω δοκιμάσει όλους τους τύπους και τις μάρκες βρώμης που κυκλοφορούν, οι περισσότερες με […]
κέικ λεμονιού με γιαούρτι και ελαιόλαδο
Αυτό το κέικ έχει πολύ έντονη λεμονάτη γεύση και είναι αφράτο και ελαφρύ λόγω του γιαουρτιού και του ελαιόλαδου, ιδανικό, δηλαδή, ακόμα και για αυτές τις ζεστές μέρες. Η συνταγή είναι από το Souvlaki for the soul, το blog ενός φωτογράφου με ελληνικές ρίζες από […]
λουκουμάδες γεμιστοί με σοκολάτα
Κάνω ένα πολύ μικρό διάλειμμα από τα γιαούρτια, τα φρούτα και τη βρώμη για μια συνταγή που ήθελα να ανεβάσω εδώ και πολύ καιρό. Μετά από αυτά τα σφολιατάκια με σοκολάτα, μια φίλη του blog μου ζήτησε μια παρεμφερή συνταγή κατάλληλη όμως για τηγάνι. Δοκίμασα […]
smoothie με βρώμη και κόκκινα φρούτα
Τον τελευταίο καιρό με αφορμή ένα πρωινό με βρώμη που ήθελα να δοκιμάσω (θα το δείτε σε επόμενη ανάρτηση), άρχισα να ψάχνω και να διαβάζω για τα οφέλη του μουλιάσματος των δημητριακών και των ξηρών καρπών. Διάβασα πολλά άρθρα και αν σας ενδιαφέρει το θέμα, […]
σάντουιτς με τυρί φέτα, φράουλες, μέλι και δυόσμο
Συνεχίζω τις δοκιμές μου με το συνδυασμό τυρί-φρούτο, αυτή τη φορά με τυρί φέτα και φρέσκιες φράουλες. Έκοψα και το τυρί και τις φράουλες σε λεπτές φέτες για να λιώσουν εύκολα, πρόσθεσα μέλι και ένα ψιλοκομμένο φυλλαράκι δυόσμου, τον οποίο σκέφτηκα και πρόσθεσα στο τέλος (και γι’ […]
granola με φυστίκι αιγίνης και ελαιόλαδο με γιαούρτι και σάλτσα φράουλας
Είναι και πάλι η εποχή της φράουλας και θα τη δείτε σε αρκετά πρωινά του blog από δω και πέρα! Σκέφτηκα να πολτοποιήσω φράουλες για να φτιάξω μια σάλτσα την οποία να σερβίρω πάνω σε γιαούρτι και μετά σκέφτηκα ότι οι φράουλες μου αρέσουν πολύ […]
στην κουζίνα με… τον hector
Αυτό το απίστευτα πλούσιο πρωινό είναι το πρώτο international πρωινό του blog και έρχεται από την Ονδούρα! Το φτιάξαμε μαζί με τον Hector, καλό φίλο και συνεργάτη της αδελφής μου Ξένιας. Ο Hector και η Ξένια ήρθαν από τη Βρέμη, όπου μένουν και τελειώνουν το […]
breadandtea.com 