Η Αναστασία και ο Νίκος, φίλοι μου από παλιά μιας και με την Αναστασία μας συνδέει η αγαπημένη Γουμένισσα, τόπος καταγωγής της μαμάς μου, ανοίξανε αυτό το καταπληκτικό μαγαζί στο Νέο Μαρμαρά πέρυσι το καλοκαίρι και μάλιστα κάτω από τις πιο αντίξοες επιχειρηματικά συνθήκες. Το Eladia είναι ένα delicatessen με επιλεγμένα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα και ξεχωρίζει για πάρα πολλούς λόγους, για την αισθητική του, την ποιότητα όλων των προϊόντων του, ένα ένα διαλεγμένα προσεκτικά, για το χαμόγελο και τη διάθεση των ανθρώπων που το τρέχουν, για την εξυπηρέτησή του. Για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν συνεργαστήκαμε και ετοιμάσαμε ένα μενού με διάφορα πιάτα, ομελέτες, αυγά, αυγόφετες, παραδοσιακό γιαούρτι με διάφορα toppings, ελαφριές σαλάτες, μπρουσκέτες, φρέσκα σάντουιτς, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, πιάτα για όλες τις ώρες της ημέρας από το πρωί πριν την εξόρμηση στη θάλασσα μέχρι το βράδυ με τη συνοδεία των απίστευτων κρασιών και μπύρων που υπάρχουν στο μαγαζί. Το μενού στήθηκε με τοπικά υλικά και προϊόντα που πωλούνται και στο κατάστημα. Ακολουθούν κάποιες φωτογραφίες από τα πιάτα και το μαγαζί. Καλή αρχή και καλό μας καλοκαίρι!

Anastasia and Nikos, dear friends since Anastasia and I share childhood memories in Goumenissa, my mother’s birthplace, opened this amazing store in Neo Marmara, Chalkidiki last summer. Eladia is a delicatessen with premium greek products and it stands out for so many reasons, its aesthetics, the quality of all its products, carefully selected one by one, the smile and good vibes of its staff, the service. We collaborated for this summer season and prepared a menu with omelettes, eggs, french toast, traditional greek yogurt with various toppings, light salads, bruschettes, sandwiches, cheese and cold cuts plates, all day dishes beginning in the morning before going to the beach till noon with the company of the most tasty wines and beers. All dishes have local fresh ingredients and products which are also sold in the store. Above, you can see photos of the dishes and the place. Let’s all have a great summer!