Σας έχω συνταγή για το σαββατοκύριακο, πολύ γρήγορη, πολύ εύκολη και με ελάχιστο κόστος. Όσες φορές έχω κάνει αυτά τα σφολιατάκια, έχουν εξαφανιστεί σε ελάχιστο χρόνο και η αλήθεια είναι ότι τρώγονται καλύτερα όταν είναι φρέσκα, αλλά και να σας περισσέψουν, ζεσταίνονται εύκολα στο φούρνο […]
Σκεφτόμουν εδώ και καιρό τον συνδυασμό φρούτου και τυριού για πρωινό και μόλις έφτασαν στα χέρια μου αυτά τα ώριμα σύκα, το δοκίμασα κατευθείαν. Έψησα μια φέτα ψωμί με μια λεπτή φέτα κατσικίσιο τυρί στο φούρνο και έβαλα μετά από πάνω τα φρέσκα σύκα με […]
Σήμερα είναι τα γενέθλιά του και αυτό είναι το πρωινό που ετοίμασε για το blog, σάντουιτς με κίτρινο τυρί, προσούτο, ντομάτα, πιπεριά και ένα τηγανητό αυγό. Πλούσιο και χορταστικό, όσοι τον γνωρίζετε καταλαβαίνετε πόσο τον αντιπροσωπεύει! Χρόνια πολλά Σταμάτη!!! In the kitchen with… stamatis […]
Αυτό είναι το πρωινό μου σχεδόν καθημερινά από τότε που έφτιαξα τις λαγάνες μέχρι να τελειώσουν! Η λαγάνα κομμένη στη μέση και φρυγανισμένη με μια φέτα κίτρινο τυρί, λίγο μαρούλι, λίγη ρόκα και σπιτικό πατέ ελιάς! Τόσο νόστιμο που θα μπορούσα να τρώω μόνο αυτό όλη […]
Αυτό είναι ένα από τα πρωινά που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια. Μια φέτα ψωμί με τυρί ψημένη στο φούρνο στο grill μέχρι να φρυγανιστεί και να λιώσει το τυρί. Εδώ τη συνοδεύω με αυγά scrambled και σπιτικό πέστο ρόκας. Grilled bread with […]
Κουλούρι ολικής άλεσης με βραστό αυγό, κίτρινο τυρί και ρόκα. Sunday breakfast Traditional greek bagel with sesamy (koulouri), this one is made with whole wheat flour, with boiled egg, cheese and rocket.
