Πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα με μόνο μισή ώρα βράσιμο από το γαστρονόμο του Απριλίου σε συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Θα χρειαστείτε 500 γρ. φράουλες 250 γρ. ζάχαρη Πλένετε καλά τις φράουλες μαζί με τα φυλλαράκια τους, ώστε να μην πάρουν νερό. Τις καθαρίζετε και κόβετε μόνο τις […]
Το χθεσινό κουλούρι στη φρυγανιέρα, ταχίνι, μαρμελάδα και ένας ζεστός cappuccino! Toasted bagel with tahini and marmalade Yesterday’s bagel in the toaster, tahini, marmalade and a hot cappuccino!
Δε θα πρωτοτυπήσω σήμερα και θα ανεβάσω φωτογραφία με τη μαρμελάδα του τελευταίου post πάνω σε μια φέτα ψωμί. Η συνταγή, όμως, και ο τρόπος παρασκευής αυτού του χειροποίητου ψωμιού έρχεται το σαβατοκύριακο… Home-baked bread with jam Today’s photo is last post’s jam on […]
Με μεγάλη μου χαρά ανακάλυψα στο τεύχος Ιανουαρίου του περιοδικού γαστρονόμος μια νέα στήλη με τίτλο “Τα πρωινά του γαστρονόμου”, όπου θα δημοσιεύονται προτάσεις για πρωινά με προϊόντα ελληνικά. Ακόμα μια πηγή έμπνευσης προστίθεται στη λίστα! Το θέμα αυτού του άρθρου ήταν τα μανταρίνια και υπήρχε […]
breadandtea.com 