All posts filed under: μαρμελάδα/jam

σταφιδόψωμο με μαρμελάδα μήλο και κανέλα

Ακόμα ένα καθημερινό και γρήγορο πρωινό, φθινοπωρινό και πολύ νόστιμο. Το σταφιδόψωμο από τον αγαπημένο μου φούρνο (δεν υπάρχει συνταγή για σταφιδόψωμο, δεν υπάρχει χρόνος για ψησίματα, ακόμη τουλάχιστον…) με τη σπιτική, όμως, μαρμελάδα μήλο και λίγη κανέλα που κάνει τη διαφορά! Καλημέρα! Raisin bread […]

4 comments

αυγόφετες με τριμμένη γραβιέρα, καρύδια και μαρμελάδα δαμάσκηνο και πορτοκάλι (ΒΗΜΑGourmet Food Blog Awards – Made with AB)

Mπορεί να μην τις φτιάχνω όσο συχνά θα ήθελα, αλλά όταν φτιάχνω αυγόφετες θέλω να είναι ιδιαίτερες. Δείτε εδώ, εδώ και εδώ τις παλαιότερες εκδοχές τους από τα αρχεία του blog. Στα πλαίσια των Food Blog Awards του περιοδικού ΒΗΜΑGourmet μας ζητήθηκε, ανάλογα με την […]

2 comments

μαρμελάδα ντομάτας με μέλι (χωρίς ζάχαρη)

  Επιστροφή στο blog με την αγαπημένη μου καλοκαιρινή τροφή σε μια ιδιαίτερη και φοβερά νόστιμη συνταγή. Έχω βρει αυτή τη συνταγή εδώ και ένα χρόνο, καθώς έψαχνα τι άλλο, εκτός από σάλτσα ντομάτας, μπορώ να φτιάξω με όλες αυτές τις ώριμες γευστικές ντομάτες που έρχονται […]

8 comments

σπιτική μαρμελάδα αγριόσυκο

Επιτυχής η προσπάθειά μου να φτιάξω τελικά τη δική μου μαρμελάδα αγριόσυκο. Δεν ακολούθησα πιστά κάποια συνταγή (η αλήθεια είναι ότι δε βρήκα κιόλας!), αλλά άκουσα και διάβασα διάφορες εκδοχές για την εκτέλεση του αντίστοιχου γλυκού κουταλιού και τις προσάρμοσα στα μέτρα μου (κυρίως τα χρονικά). Αυτή […]

Leave a comment

κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης με τυρί κρέμα και μαρμελάδα αγριόσυκο

Το τυρί κρέμα με μαρμελάδα είναι ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς στο πρωινό. Όμως, αυτή η μαρμελάδα αγριόσυκο ήταν ειλικρινά ένα από τα πιο νόστιμα πράγματα που έχω φάει τελευταία! Μου την έδωσε να τη δοκιμάσω ο Δημήτρης, σκέφτηκα διάφορους τρόπους για να την αξιοποιήσω, […]

2 comments

τριφτά ψωμάκια με μαρμελάδα

Αυτά είναι τα τριφτά ψωμάκια που έφτιαξα στην εκπομπή Chef στον Αέρα, μόνο που εδώ τα παρουσιάζω στην απλή εκδοχή τους χωρίς, δηλαδή, την προσθήκη της γραβιέρας, του κρεμμυδιού και του δυόσμου. Αυτή η συνταγή έρχεται από το γνωστό Smitten Kitchen και μου αρέσει γιατί […]

7 comments

στριφτά σφολιατάκια με σπιτική μαρμελάδα κεράσι

Αν θυμάστε αυτά τα σφολιατάκια με το τυρί, εδώ έχω τη γλυκιά εκδοχή τους με μια σπιτική μαρμελάδα κεράσι. Θα χρειαστείτε ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας (η συσκευασία έχει 2 φύλλα) 2-3 κουτ. σούπας μαρμελάδα της αρεσκείας σας λίγο γάλα φιλέ αμυγδάλου Ξεπαγώστε τα φύλλα σφολιάτας, […]

4 comments

γιαούρτι με βρώμη και μαρμελάδα

Γιαούρτι, βρώμη (της τελευταίας συνταγής) και μια κουταλιά από την αγαπημένη σας μαρμελάδα από πάνω (για extra δόση γλυκού στο πρωινό)…   Yogurt with granola and jam Yogurt, granola (from my last recipe) and a tablespoon of your favorite jam (for extra sweetness in your breakfast)…

Leave a comment

φρέσκια μαρμελάδα φράουλα

Πανεύκολη μαρμελάδα φράουλα με μόνο μισή ώρα βράσιμο από το γαστρονόμο του Απριλίου σε συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Θα χρειαστείτε 500 γρ. φράουλες 250 γρ. ζάχαρη Πλένετε καλά τις φράουλες μαζί με τα φυλλαράκια τους, ώστε να μην πάρουν νερό. Τις καθαρίζετε και κόβετε μόνο τις […]

1 comment

χειροποίητο ψωμί με μαρμελάδα

Δε θα πρωτοτυπήσω σήμερα και θα ανεβάσω φωτογραφία με τη μαρμελάδα του τελευταίου post πάνω σε μια φέτα ψωμί. Η συνταγή, όμως, και ο τρόπος παρασκευής αυτού του χειροποίητου ψωμιού έρχεται το σαβατοκύριακο…   Home-baked bread with jam Today’s photo is last post’s jam on […]

1 comment