Έχω φτιάξει αντίστοιχο πρωινό ένα χρόνο περίπου πριν. Ήταν ένα από τα πιο νόστιμα πρωινά μου (απίστευτος ο συνδυασμός μπανάνα-αμυγδαλοβούτυρο) και μάλιστα μια από τις πιο δημοφιλείς αναρτήσεις. Σήμερα χρησιμοποίησα τορτίγια ολικής άλεσης και το αγαπημένο μου mix ξηρών καρπών. Απλά πάρτε μια τορτίγια και αλείψτε μια στρώση αμυγδαλοβούτυρο (ή ταχίνι ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών). Ψιλοκόψτε όσο γίνεται ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, πασπαλίστε τα πάνω από το αμυγδαλοβούτυρο, τοποθετήστε μια μπανάνα και τυλίξτε την τορτίγια σφιχτά κλείνοντας τις δύο άκρες. Κόψτε στη μέση και έχετε ένα πολύ χορταστικό πρωινό, που μπορείτε να πάρετε και εύκολα μαζί σας για οποιαδήποτε άλλη ώρα μέσα στην ημέρα.

Whole wheat tortilla with almond butter, banana and mixed nuts

I made a similar breakfast almost a year ago here. It was one of the most delicious breakfasts (the combination of almond butter and banana is just amazing) and also one of the most popular posts. Today I used a whole wheat tortilla and my favorite nut mix. Just take a tortilla and spread some almond butter (or tahini or any other nut butter of your choice). Finely chop your nuts and dried fruit, sprinkle them on the almond butter, place a banana on top and tightly fold the tortilla sealing the edges. Cut in half and you have a very filling breakfast, which you can easily pack and carry to enjoy any time during the day!