Γλυκό το πρωινό σήμερα, όπως ακριβώς μου αρέσει, και είναι σίγουρο πως το συγκεκριμένο πρωινό θα έχει φοβερή απήχηση στα παιδιά, που ούτως ή άλλως τρελαίνονται για μπανάνα. Συνδυάστε το φρούτο με τα θρεπτικά συστατικά του αμυγδαλοβούτυρου και του ψωμιού ολικής, δοκιμάστε το για πρωινό ή απογευματινό και εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ταχίνι, φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών της αρεσκείας σας. Τα βήματα φαίνονται αναλυτικά παρακάτω και η διαδικασία είναι η εξής.

Πάρτε δύο λεπτές φέτες ψωμί ολικής άλεσης (το ψωμί του τοστ ενδείκνυται γιατί είναι μαλακό), αφαιρέστε την κόρα και πατήστε το με έναν πλάστη ή ένα ρολό μεμβράνης, αν δεν έχετε πλάστη, μέχρι να γίνει επίπεδο. Ενώστε τις δύο φέτες τοποθετώντας τη μία πλευρά πάνω στην άλλη και ξαναπατήστε τις για να ενωθούν καλά. Αλείψτε με μια λεπτή στρώση αμυγδαλοβούτυρου και τοποθετήστε τη μπανάνα κατά μήκος στη μια άκρη. Τυλίξτε τη σφιχτά με το ψωμί και κόψτε τις ροδέλες στο πάχος που θέλετε. Πασπαλίστε, προαιρετικά, με σουσάμι και σερβίρετε.

Banana bites with almond butter and whole wheat bread

This is a sweet breakfast, my favorite kind, and it is quite sure that it will be a big hit for the kids, who  love bananas anyway. Combine the fruit with the nutrients of the almond butter and the whole wheat bread, try it for breakfast or an afternoon snack and feel free to use tahini, peanut butter or any other nut butter of your choice. The steps are shown above and this is what you have to do.

Take two thin slices of whole wheat bread (toast bread is suitable, because it is soft), remove their crusts and roll them flat with a rolling pin. Overlap them slightly and press again to connect them. Spread a thin layer of almond butter and lay a banana on the bread. Roll it up tightly and use a sharp knife to cut slices of the desired thickness. Sprinkle some sesame and serve.