Σήμερα το blog κλείνει ένα χρόνο ύπαρξης και όχι, αυτό δεν είναι το πρωτοχρονιάτικο πρωινό μου. Είναι μια φωτογραφία που είχα τραβήξει πριν ένα χρόνο περίπου για το ξεκίνημα του blog, αλλά δεν ανέβασα τότε. Είναι η απάντηση της γιαγιάς μου στην ερώτησή μου “γιαγιά, εσείς […]
Αυτό ήταν το πρωινό μου την παραμονή των Χριστουγέννων και μάλλον θα είναι και της Πρωτοχρονιάς! Η συνταγή είναι από εδώ με μια μικρή παραλλαγή. Αντί για πεκάν, χρησιμοποίησα καρύδια και αντί για το σιρόπι που προτείνει η συνταγή, πρόσθεσα λίγη ζάχαρη στο χυλό. Τα […]
Η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει και το πρωινό μου αρχίζει να θυμίζει χειμώνα… Ψωμί με ταχίνι και μέλι, που έχω ήδη ανεβάσει στο blog, αλλά αυτή τη φορά πρόσθεσα και λίγη κανέλα, που όντως έκανε τη διαφορά… Toasted bread with tahini, honey and cinnamon […]
Στην κατάψυξή μου έχω μια μικρή ποσότητα άγριων βατόμουρων, που μαζεύουν από το Πήλιο οι γονείς μου κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών τους και έτσι έχω τη δυνατότητα μέσα στο χειμώνα να χρησιμοποιώ αυτό το νόστιμο καλοκαιρινό φρούτο. Τη συγκεκριμένη συνταγή την έχω πάρει από […]
Δε θα πρωτοτυπήσω σήμερα και θα ανεβάσω φωτογραφία με τη μαρμελάδα του τελευταίου post πάνω σε μια φέτα ψωμί. Η συνταγή, όμως, και ο τρόπος παρασκευής αυτού του χειροποίητου ψωμιού έρχεται το σαβατοκύριακο… Home-baked bread with jam Today’s photo is last post’s jam on […]
Νέα χρονιά, νέο blog! Το bread and tea είναι το ημερολόγιο των πρωινών μου γευμάτων και ελπίζω να γίνει καθημερινή διαδικτυακή σας στάση και πηγή έμπνευσης για γευστικά και υγιεινά πρωινά. Καλή χρονιά σε όλους! Προς το παρόν σας αφήνω με τη φωτογραφία του πρωτοχρονιάτικου πρωινού […]
