All posts filed under: unclassified

σπιτικός τραχανάς

Την προηγούμενη εβδομάδα είχα την ευκαιρία να βρίσκομαι στην παρασκευή του δικού μας φετινού τραχανά, που φτιάχνεται αυτή την εποχή και μοιράζεται στην ευρύτερη οικογένεια για το χειμώνα. Μια ελαστική ζύμη φτιάχνεται από 6 κιλά σπιτικό γιαούρτι (δείτε τον τρόπο παρασκευής εδώ), 8 κιλά αλεύρι και […]

3 comments

πρωινό στο χωριό

Χωρίς εξεζητημένα σερβίτσια, σκεύη και υλικά, αλλά με αγαπημένους μου ανθρώπους. Το πιο πλούσιο πρωινό μου! My rustic breakfast Without fancy props, ingredients or styling, but with my favorite people. My richest breakfast!

5 comments

πασχαλιάτικο πρωινό

  Πασχαλιάτικο πρωινό σε χωριάτικη αυλή στο (πολύ!) πρωινό φως! Το πρωινό ήταν χωριάτικη χορτοτυρόπιτα και διπλός ελληνικός καφές και δυστυχώς δεν το βλέπετε στις φωτογραφίες, γιατί απλά υπερίσχυσε η λαχτάρα μου να το φάω από το να το φωτογραφίσω… Θα το χρωστάω… Χρόνια Πολλά! […]

13 comments

λεμόνι-τζίντζερ, κανέλα-πορτοκάλι

… σε ζεστό νερό. Δεν είναι ακριβώς πρωινό, είναι το ρόφημα πριν το πρωινό, αρωματικό, τονωτικό, αντιοξειδωτικό, ενυδατικό, με βιταμίνες και πολλά ευεργετικά συστατικά, ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούμε. Ιδανικά πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι για να έχουμε όλα τα οφέλη των συστατικών […]

6 comments

bread&tea on pinterest

Αυτή είναι η σελίδα του blog sto Pinterest ! Αν έχετε κι εσείς λογαριασμό στο pinterest, μπορείτε να ανεβάσετε τα πρωινά του bread&tea που σας αρέσουν πατώντας το κουμπί Pin it κάτω από κάθε post. Προς το παρόν έχω κάνει ένα board με τα πρωινά μου, αλλά ετοιμάζω […]

4 comments

ένα χρόνο μετά

Σήμερα το blog κλείνει ένα χρόνο ύπαρξης και όχι, αυτό δεν είναι το πρωτοχρονιάτικο πρωινό μου. Είναι μια φωτογραφία που είχα τραβήξει πριν ένα χρόνο περίπου για το ξεκίνημα του blog, αλλά δεν ανέβασα τότε. Είναι η απάντηση της γιαγιάς μου στην ερώτησή μου “γιαγιά, εσείς […]

13 comments

back from berlin!

  Τρεις εβδομάδες απουσίας και ο λόγος είναι ένα δεκαήμερο ταξίδι στο χιονισμένο και γιορτινό Βερολίνο. Θα μπορούσα να ανεβάσω πολλές φωτογραφίες, αλλά επέλεξα αυτές από δύο από τις αγορές που επισκέφθηκα, μια υπαίθρια και μια χριστουγεννιάτικη, για να σας δώσω μια γεύση. Την επόμενη […]

Leave a comment

έφτασε!

Το προηγούμενο Σάββατο, 5 Μαϊου, ένα πολύ μικρό κοριτσάκι ήρθε στη ζωή μας! Θα συνεχίσω τις αναρτήσεις αλλά σίγουρα πολύ πιο αραιά, μέχρι να βρούμε τους ρυθμούς μας σ’αυτή τη νέα πραγματκότητα!   She is here! Saturday, 5 May, a little girl came into our […]

3 comments

Καλό Πάσχα!

Εύχομαι Καλό Πάσχα σε όλους και σας αφήνω με τη φωτογραφία του κλασικού πασχαλιάτικου πρωινού μου, τσουρέκι φυσικά με μερέντα και κουλουράκια!   Happy Easter to everyone! This is the photo of my classic easter breakfast, tsoureki (a traditional greek sweet easter bread) with chocolate hazelnut […]

1 comment

τηγανίτες με κανέλα

Αυτό το σαββατοκύριακο προτείνω να δοκιμάσετε αυτές τις νόστιμες τηγανίτες με κανέλα! Η συνταγή έρχεται από το γνωστό αγαπημένο μου blog Technicolor Kitchen. Θα χρειαστείτε 1 γεμάτη κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. baking powder 1/4 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 1  κ.γλ. κανέλα […]

8 comments

κέικ με βατόμουρα

Στην κατάψυξή μου έχω μια μικρή ποσότητα άγριων βατόμουρων, που μαζεύουν από το Πήλιο οι γονείς μου κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών τους και έτσι έχω τη δυνατότητα μέσα στο χειμώνα να χρησιμοποιώ αυτό το νόστιμο καλοκαιρινό φρούτο. Τη συγκεκριμένη συνταγή την έχω πάρει από […]

8 comments