Είναι ένας από τους πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς που έχω δοκιμάσει. Αυτό το κέικ έγινε τελευταία το αγαπημένο μου και παρόλο που το έχω φτιάξει αρκετές φορές η γεύση του με εκπλήσει ευχάριστα κάθε φορά! Δεν είναι από τα πολύ γλυκά κέικ, πράγμα που το κάνει […]
Author: breadandteablog
smoothie ρόκα-αχλάδι-τζίντζερ
Μετά από αυτό το πράσινο smoothie, ένα ακόμα με την αγαπημένη μου χειμωνιάτικη πρασινάδα. Αν σας αρέσει η ρόκα και οι λίγο πιο πικάντικες γεύσεις, προτείνω να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Τα υλικά είναι μια χούφτα φύλλα ρόκας 1 πορτοκάλι (ολόκληρο ή μόνο ο χυμός […]
φωλιές bacon με αυγά στο φούρνο
Για αυτούς που αγαπάνε το μπέικον (και είναι αρκετοί, αν κρίνω από τη ζήτηση αυτού του πιάτου κάθε Κυριακή στο Estrella), δείτε τη συνταγή για τις φωλιές μπέικον με αυγά στο φούρνο στη στήλη μου Food/Recipes στο SavoirVille. Bacon & egg cups For bacon […]
φρυγανισμένο ψωμί με φέτα, καρύδι, ρόκα και μελάτο αυγό
Τα υλικά του σημερινού πρωινού βρίσκονται στο σπίτι μου σχεδόν πάντα (και η ιδέα ήρθε από εδώ). Χειροποίητο ψωμί με προζύμι, ρόκα, καρύδια και αυγά, όλα έρχονται από τα χωριά μας, εκτός από το ψωμί που το φτιάχνει η μητέρα μου. Το μόνο υλικό, τελικά, […]
popovers με ζάχαρη και κανέλα
Καλή Χρονιά σε όλους! Ξεκινώ τη νέα χρονιά με την παραλλαγή μιας από τις πιο αγαπημένες συνταγές του blog. Αυτά τα popovers είναι κάτι ανάμεσα σε donut, popover και αυγόφετα με ζάχαρη και κανέλα. Δείτε τη συνταγή των κλασσικών popovers εδώ και εδώ και την εκτέλεσή τους εδώ (στην εκπομπή […]
αφράτο pancake φούρνου με λεμόνι και ζάχαρη
Είναι ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο, αφού εκεί που δεν το περιμένεις ένας απλός χυλός μετατρέπεται σε μια απίστευτα αφράτη ζύμη. Επιπλέον, ο συνδυασμός με λεμόνι και ζάχαρη είναι αναπάντεχος και σχεδόν εθιστικός. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Θα χρειαστείτε ένα αντικολλητικό σκεύος διαμέτρου 22-23 […]
κέικ σοκολάτας
Καταρχήν, πώς έγινε και δεν ανέβασα μέχρι τώρα συνταγή για σοκολατένιο κέικ?! Το συγκεκριμένο κέικ το έχω δοκιμάσει σε διάφορες παραλλαγές και σε όλες τις πιθανές μορφές του, σε μακρόστενη φόρμα, σε μάφινς, έχω πολλαπλασιάσει τα υλικά x1,5 για μεγάλη στρόγγυλη φόρμα και για τη […]
γάλα καρύδας
Μετά το γάλα αμυγδάλου είπα να δοκιμάσω και το γάλα καρύδας, μιας και ινδοκάρυδο χρησιμοποιώ συχνά και υπάρχει στο ντουλάπι σε αρκετή ποσότητα. Το γάλα καρύδας είναι και αυτό ένα από τα πράγματα που δε μπορούσα να φανταστώ ότι φτιάχνεται με τόσο εύκολο τρόπο. Σε […]
ζεστά μήλα και κυδώνια με γιαούρτι, βρώμη και καρύδια
Τον τελευταίο καιρό προσπαθώ να βρω τρόπους να ενσωματώσω τα φρούτα εποχής στο χειμωνιάτικο (επιτέλους!) πρωινό μου. Σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραίος ο συνδυασμός ζεστών φρούτων με το γιαούρτι και χρησιμοποίησα μισό μήλο και μισό κυδώνι τα οποία έκοψα σε κομματάκια και σώταρα με λίγη […]
breadandtea.com 