Είναι ένα φοβερά νόστιμο κέικ, ένας συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, όπου η φέτα ταιριάζει απόλυτα με τους ξηρούς καρπούς και τα γλυκά αποξηραμένα φρούτα. Τέλειο μαζί με μια κούπα καφέ ή τσάι για τα χαλαρά γιορτινά πρωινά που έρχονται. Η συνταγή έρχεται από εδώ και τα υλικά […]

Η συνταγή αυτή είναι για όλες τις ώρες. Για το πρωί με ένα ποτήρι φρέσκο χυμό, για το βράδυ συνοδευτικά με ένα ποτήρι κρασί, εγώ θα έλεγα και για μεσημέρι μαζί με μια πράσινη σαλάτα. Αν, όπως ισχύει και για μένα, ένα από τα βασικά κριτήρια […]

Είναι ένας από τους πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς που έχω δοκιμάσει. Αυτό το κέικ έγινε τελευταία το αγαπημένο μου και παρόλο που το έχω φτιάξει αρκετές φορές η γεύση του με εκπλήσει ευχάριστα κάθε φορά! Δεν είναι από τα πολύ γλυκά κέικ, πράγμα που το κάνει […]

Καταρχήν, πώς έγινε και δεν ανέβασα μέχρι τώρα συνταγή για σοκολατένιο κέικ?! Το συγκεκριμένο κέικ το έχω δοκιμάσει σε διάφορες παραλλαγές και σε όλες τις πιθανές μορφές του, σε μακρόστενη φόρμα, σε μάφινς, έχω πολλαπλασιάσει τα υλικά x1,5 για μεγάλη στρόγγυλη φόρμα και για τη […]

Τα κέικ με ελαιόλαδο είναι τα αγαπημένα μου. Δε θέλουν χτύπημα στο μίξερ, γίνονται πολύ γρήγορα, κρατούν την υγρασία τους για περισσότερες μέρες και φυσικά, είναι πιο υγιεινά. Το συγκεκριμένο είναι ένα ιδιαίτερο σε άρωμα κέικ λόγω του κάρδαμου, ο συνδυασμός του οποίου με το πορτοκάλι […]

Αυτό το κέικ έχει πολύ έντονη λεμονάτη γεύση και είναι αφράτο και ελαφρύ λόγω του γιαουρτιού και του ελαιόλαδου, ιδανικό, δηλαδή, ακόμα και για αυτές τις ζεστές μέρες. Η συνταγή είναι από το Souvlaki for the soul, το blog ενός φωτογράφου με ελληνικές ρίζες από […]