All posts filed under: αυγά/eggs

στην κουζίνα με… τον hector

Αυτό το απίστευτα πλούσιο πρωινό είναι το πρώτο international πρωινό του blog και έρχεται από την Ονδούρα! Το φτιάξαμε μαζί με τον Hector, καλό φίλο και συνεργάτη της αδελφής μου Ξένιας. Ο Hector και η Ξένια ήρθαν από τη Βρέμη, όπου μένουν και τελειώνουν το […]

6 comments

αυγόφετες γεμιστές με ξινομυζήθρα

Αυτή είναι μια ιδιαίτερη και πολύ χορταστική παραλλαγή της απλής αυγόφετας. Κάτι αντίστοιχο είχε κάνει για το blog η Βίκυ εδώ. Εγώ δοκίμασα το συνδυασμό αλμυρού-γλυκού χρησιμοποιώντας μια ξινομυζήθρα και συνοδεύοντας την αυγόφετα με ένα σιρόπι ροδιού του Δημήτρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι άλλο τυρί […]

5 comments

σάντουιτς με ψημένο αυγό

Αυτή την ιδέα την πρωτοείδα στο pinterest και μετά σε διάφορα sites και τη βρήκα πολύ ενδιαφέρουσα και πρακτική, ιδιαίτερα στην περίπτωση που χρειαστεί να μαγειρέψετε για πολλά άτομα. Χωρίς καθόλου κόπο μπορείτε να έχετε συγχρόνως όσο αυγά θέλετε. Λαδώστε με ελάχιστο λάδι τα φορμάκια […]

2 comments

σάντουιτς με αυγό και κίτρινο τυρί

Αυτό το πρωινό το είδα κάπου στο internet  εδώ, μου άρεσε η ιδέα του λιωμένου τυριού μέσα στο αυγό και όλο αυτό ανάμεσα σε δύο φέτες φρυγανισμένου ψωμιού, αλλά δυστυχώς δε σημείωσα την ιστοσελίδα ή το blog στο οποίο το εντόπισα. Αν το πετύχω ξανά, θα […]

2 comments

στην κουζίνα με… τον γεράσιμο

Το περιεχόμενο αυτής της ανάρτησης το είχα ετοιμάσει μαζί με εκείνη της Κλεοπάτρας, καθώς οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν την ίδια μέρα και ο Γεράσιμος και η Κλεοπάτρα εκτός από την ίδια προτίμηση για αυγά στο πρωινό μοιράζονται την ίδια κουζίνα και όχι μόνο. Ο Γεράσιμος, λοιπόν, […]

Leave a comment

στην κουζίνα με… την κλεοπάτρα

Η συνταγή αυτή, αυγά σκραμπλ με σάλτσα ντομάτας, είναι μια εδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασικής αγγλικής συνταγής από την Κλεοπάτρα. Η λίγη σάλτσα ντομάτας που χρησιμοποιεί χρωματίζει λίγο τα αυγά και τους δίνει έναν πιο γλυκό τόνο που τους ταιριάζει πολύ. Τα υλικά της είναι 4 αυγά […]

Leave a comment

στην κουζίνα με… τη βίκυ

Αυτό το πρωινό, αυγόφετες γεμιστές με μπανάνα και μέλι, είναι σίγουρα ένα από τα πιο νόστιμα και χορταστικά πρωινά που έχω ανεβάσει στο blog. Είναι η παραλλαγή της Βίκυς στις κλασικές αυγόφετες, το κυριακάτικο πρωινό των παιδικών της χρόνων. Τα υλικά της για δύο αυγόφετες […]

Leave a comment

στην κουζίνα με… τον σταμάτη

Σήμερα είναι τα γενέθλιά του και αυτό είναι το πρωινό που ετοίμασε για το blog, σάντουιτς με κίτρινο τυρί, προσούτο, ντομάτα, πιπεριά και ένα τηγανητό αυγό. Πλούσιο και χορταστικό, όσοι τον γνωρίζετε καταλαβαίνετε πόσο τον αντιπροσωπεύει! Χρόνια πολλά Σταμάτη!!!   In the kitchen with… stamatis […]

3 comments

σάντουιτς με αυγοσαλάτα

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ ακόμα έχω αυγά πασχαλιάτικα στο ψυγείο και αυτή η αυγοσαλάτα είναι ένας διαφορετικός ελαφρύς τρόπος για να φαγωθούν! Για 3 σάντουιτς θα χρειαστείτε 3 αυγά βραστά (σφιχτά) 1 στραγγιστό γιαούρτι (αν χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα αφαιρέστε 1-2 κουταλιές από το γιαούρτι) […]

2 comments