All posts filed under: αυγά/eggs

pancakes με σπανάκι, φέτα και τηγανητό αβγό

  Μια αλμυρή παραλλαγή για pancakes με σπανάκι και φέτα συνοδεία ενός τηγανιτού αυγού. Για πρωινό ή βραδινό, δε νομίζω πως θα μείνει κάποιος ανικανοποίητος! Θα βρείτε τη συνταγή μου στο site του ΒΗΜΑ Gourmet σε αυτό το link. *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 12 Ιουνίου […]

Leave a comment

​αυγά στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και γραβιέρα

Μπορεί οι αναρτήσεις μου εδώ τον τελευταίο χρόνο να ήταν πολύ αραιές, αυτό όμως, δε σημαίνει πως όλο το 2016 δεν ήταν γεμάτο με συνεργασίες, συνταγές και πρωινά. Τα επόμενα post θα είναι συνταγές που προέκυψαν από αυτές τις συνεργασίες. Ελπίζω να σας αρέσουν! Αγαπημένο […]

Leave a comment

ομελέτα με φέτα, δυόσμο και φρέσκο κρεμμύδι + μια νέα συνεργασία

Μια απλή αλλά πολύ αρωματική ομελέτα και συνειδητοποιώ τώρα ότι οι ομελέτες του blog είναι μόνο δύο, αυτή με ανθότυρο και φρέσκο αρακά και αυτή η γεμισμένη με φέτα και γαλοπούλα (είναι η δεύτερη ανάρτηση του blog, τον Ιανουάριο του 2012!). Μέχρι στιγμής η φετινή χρονιά ήταν […]

4 comments

αβοκάντο με μελάτο αυγό, καρύδι, φέτα και ελιά

Ένα απλό μπολ με αβοκάντο και αυγό, αλλά και με ένα συνδυασμό υλικών που δεν είχα ξαναδοκιμάσει και είναι απλά φοβερός! Κόψτε το αβοκάντο σε φέτες, αλατοπιπερώστε και ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού. Προσθέστε τα καρύδια, τις ελιές, την τριμμένη φέτα και το αυγό σας. Είναι […]

13 comments

αυγόφετες με τριμμένη γραβιέρα, καρύδια και μαρμελάδα δαμάσκηνο και πορτοκάλι (ΒΗΜΑGourmet Food Blog Awards – Made with AB)

Mπορεί να μην τις φτιάχνω όσο συχνά θα ήθελα, αλλά όταν φτιάχνω αυγόφετες θέλω να είναι ιδιαίτερες. Δείτε εδώ, εδώ και εδώ τις παλαιότερες εκδοχές τους από τα αρχεία του blog. Στα πλαίσια των Food Blog Awards του περιοδικού ΒΗΜΑGourmet μας ζητήθηκε, ανάλογα με την […]

2 comments

αυγό ποσέ με γιαούρτι, πέστο βασιλικού και κουλούρι θεσσαλονίκης

   Το πέστο της μακαρονάδας της προηγούμενης ημέρας έκανε αυτό το πρωινό να ξεχωρίσει, πραγματικά δεν ήθελα να τελειώσει! Έχω ανεβάσει πολύ παλιότερα συνταγή για το αυγό ποσέ, έχω διαβάσει για όλους τους πιθανούς τρόπους και όλα τα μυστικά για το ποσάρισμα, το πιο σημαντικό για […]

4 comments

σαλάτα με αυγό μελάτο και αβοκάντο

Φέτος πέρασε ολόκληρος χειμώνας χωρίς ούτε μια πρασινάδα για σαλάτα από τους μπαχτσέδες μας στα χωριά. Όλα πάγωσαν ή δεν έπιασαν ποτέ με τέτοια κρύα και βροχές. Μόλις, επιτέλους, άρχισαν να καταφθάνουν τα φρέσκα σπανάκια και μαρούλια, ήταν καιρός να δοκιμάσω και αυτή τη σαλάτα,  […]

5 comments

αυγά στο φούρνο με φέτα, γαλοπούλα και πιπεριά φλωρίνης

Είναι ένα από τα εύκολα και, εννοείται, πολύ νόστιμα πιάτα με αυγά, που κάνω συχνά τελευταία. Τα ετοιμάζεις, τα βάζεις στο φούρνο και ασχολείσαι με τις υπόλοιπες προετοιμασίες του πρωινού μέχρι να είναι έτοιμα. Το έχω ξαναδοκιμάσει εδώ. Για τη σημερινή εκδοχή για να σερβίρετε […]

1 comment

αυγόφετες αλμυρές με γαλοπούλα και τυρί

Η πρότασή μου για το πρωινό ή το brunch σας αυτό το σαββατοκύριακο είναι αυτή η γεμιστή αυγόφετα με γαλοπούλα και τυρί. Είναι μια άλλη εκδοχή αυτής που παραμένει μια από τις αγαπημένες μου συνταγές. Τα υλικά για αυτές τις αυγόφετες (βγαίνουν περίπου τρεις) είναι 2 αυγά 1/4 […]

3 comments