smoothie ρόκα-αχλάδι-τζίντζερ

Leave a comment
φρούτα/fruits, smoothies


2014_003a 2014_003bΜετά από αυτό το πράσινο smoothie, ένα ακόμα με την αγαπημένη μου χειμωνιάτικη πρασινάδα. Αν σας αρέσει η ρόκα και οι λίγο πιο πικάντικες γεύσεις, προτείνω να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Τα υλικά είναι

  • μια χούφτα φύλλα ρόκας
  • 1 πορτοκάλι (ολόκληρο ή μόνο ο χυμός του)
  • 1 αχλάδι
  • 1/2 μπανάνα, προαιρετικά
  • 1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ, πάχος 1 εκ. περίπου
  • 1/4 κούπας γιαούρτι
  • λίγα καρύδια

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε καλά. Αν τα φρούτα σας είναι εκτός ψυγείου, προσθέστε 2-3 παγάκια για να το κρυώσετε. Επίσης, αντί για καρύδια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο ξηρό καρπό, όπως αμύγδαλα ή κουκουνάρι. Μην παραλείψετε το τζίντζερ. Δίνει, κατά τη γνώμη μου, την ιδιαίτερη γεύση αυτού του smoothie.


Rocket-pear-ginger smoothie

After this green smoothie, this is another one with my favorite winter green. If you like rocket and spicy flavors, you should definitely try it! The ingredients are

  • a handful of rocket leaves
  • 1 orange (a whole one or just its juice)
  • 1 pear
  • 1/2 banana, optionally
  • a piece of fresh ginger, half inch thick
  • 1/4 cup yogurt
  • some walnuts

Put all ingredients in your blender and blend for a couple of minutes. If your fruit is at room temperature, you can add 2-3 ice cubes to cool your smoothie. Instead of walnuts, feel free to use any other nuts, such as almonds or pine nuts. Definitely use the ginger! It gives this smoothie’s distinctive spicy flavor.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s