αυγοσαλάτα

2 comments
αυγά/eggs

Το παραδοσιακό πρωινό των επόμενων ημερών του Πάσχα, που θυμάμαι από μικρή, είναι αυτή η αυγοσαλάτα από πασχαλινά αυγά με λάδι, ρίγανη και μπόλικο λεμόνι. Εδώ τη συνοδεύω με φρυγανισμένο ψωμί και τριμμένο τυρί φέτα.

 

Easter egg salad

The traditional Easter breakfast i can recall since i was little is this egg salad, made with the left-over easter eggs with olive oil, oregano and lots of lemon. Here, i served it also with toasted bread and grated feta cheese.

Advertisements

2 thoughts on “αυγοσαλάτα”

  1. ΧΕΝΙΑ PRASSA says:

    τί μου θυμιζεις αγαπημενο bread&tea!ποσα χρονια πισω στο σπιτι της γιαγιας και του παππου!να στε καλα!

    • αυτό ακριβώς είχα στο μυαλό μου ξένια! αλλά όχι και πάρα πολλά χρόνια πίσω βρε! 😉 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s