Αυτό είναι το πρωινό μου σχεδόν καθημερινά από τότε που έφτιαξα τις λαγάνες μέχρι να τελειώσουν! Η λαγάνα κομμένη στη μέση και φρυγανισμένη με μια φέτα κίτρινο τυρί, λίγο μαρούλι, λίγη ρόκα και σπιτικό πατέ ελιάς! Τόσο νόστιμο που θα μπορούσα να τρώω μόνο αυτό όλη μέρα! Εδώ το συνόδεψα με έναν δροσερό χυμό ρόδι.

Lagana sandwich

This is my breakfast almost every day since i made these breads until we finished them! I sliced a piece of lagana in half, toasted it and added cheese, lettuce, rocket and some homemade olive paste! It was so delicious i could eat only that all day! Here with a glass of pomegranate juice.