Είναι η εποχή της φράουλας και οι επόμενες αναρτήσεις θα είναι αφιερωμένες σ’αυτή! Δε θα μπορούσα να μην ψάξω να βρω συνταγή για φραουλένια κεκάκια! Δοκίμασα αυτή την υγιεινή συνταγή για muffins με λίγη ζάχαρη, ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και αλεύρι ολικής. Το αποτέλεσμα ήταν […]
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ ακόμα έχω αυγά πασχαλιάτικα στο ψυγείο και αυτή η αυγοσαλάτα είναι ένας διαφορετικός ελαφρύς τρόπος για να φαγωθούν! Για 3 σάντουιτς θα χρειαστείτε 3 αυγά βραστά (σφιχτά) 1 στραγγιστό γιαούρτι (αν χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα αφαιρέστε 1-2 κουταλιές από το γιαούρτι) […]
Όλες οι συνταγές που βρήκα για το πως μπορεί κανείς να καταναλώσει το τσουρέκι που έμεινε από τις γιορτές μου φάνηκε ότι επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο θερμιδικά το τσουρέκι και είπα να αυτοσχεδιάσω. Έκοψα μια χοντρή φέτα τσουρέκι πάχους 1,5 εκατοστό περίπου, την έκοψα σε κυβάκια και […]
Το παραδοσιακό πρωινό των επόμενων ημερών του Πάσχα, που θυμάμαι από μικρή, είναι αυτή η αυγοσαλάτα από πασχαλινά αυγά με λάδι, ρίγανη και μπόλικο λεμόνι. Εδώ τη συνοδεύω με φρυγανισμένο ψωμί και τριμμένο τυρί φέτα. Easter egg salad The traditional Easter breakfast i can […]
Εύχομαι Καλό Πάσχα σε όλους και σας αφήνω με τη φωτογραφία του κλασικού πασχαλιάτικου πρωινού μου, τσουρέκι φυσικά με μερέντα και κουλουράκια! Happy Easter to everyone! This is the photo of my classic easter breakfast, tsoureki (a traditional greek sweet easter bread) with chocolate hazelnut […]
Αυτή η ανάρτηση είναι η απάντηση στην παραγγελία της ξενιτεμένης αδελφής μου, η οποία μου ζήτησε να βρω μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για κριτσίνια, για να φτιάχνει για τα ενδιάμεσα της σνακ. Έψαξα και βρήκα διάφορες συνταγές online και κατέληξα σε αυτή που […]
ή αλλιώς νεροτηγανίτες, μια πρόταση από το τεύχος Μαρτίου του περιοδικού γαστρονόμου. Δεν έχουν ούτε αυγά ούτε γάλα και οι παραλλαγές που μπορείτε να κάνετε είναι πάρα πολλές. Τα βασικά υλικά είναι αλεύρι, baking powder, ζάχαρη, αλάτι και νερό και οι αναλογίες τους για 2 […]
breadandtea.com 