2014_020a

ψωμί στο φούρνο με τυρί φέτα, κεράσια και δυόσμο

Μια φέτα από το αγαπημένο σας ψωμί με λίγο τυρί και κεράσια κομμένα στη μέση. Ψήστε στο φούρνο στο γκριλ μέχρι να πάρει χρώμα το ψωμί. Σερβίρετε με λίγο μέλι και δυόσμο ψιλοκομμένο. Καλοκαιρινό, φρουτένιο, αλμυρό, γλυκό, ζεστό και δροσερό μαζί! Απλό και πολύ αγαπημένο…   Grilled […]

2 comments
guest_gn_03

πολύχρωμο smoothie_ bread&tea for greek-nutrition.com

Όταν η ομάδα του greek-nutrition με προσέγγισε και μου ζήτησε μια πρόταση για το site, με μεγάλη χαρά ετοίμασα αυτό το πολύχρωμο καλοκαιρινό smoothie! Είναι χορταστικό, δροσιστικό, με τέσσερις διαφορετικές γεύσεις μέσα στο ίδιο ποτήρι, που όμως δένουν με το πορτοκάλι και τη μπανάνα ως τα κοινά […]

Leave a comment
2014_019a

αβοκάντο, ακτινίδιο, lime και μέλι

Δε χρειάζεται να πω πολλά, είναι ένας συνδυασμός απίστευτος! Διαλέξτε ώριμα αβοκάντο και ακτινίδια (αν δεν είναι ώριμα, δε θα είναι το ίδιο), κόψτε τα σε κομμάτια, ρίξτε λίγο χυμό λάιμ κυρίως πάνω στο αβοκάντο και μετά λίγο μέλι. Και μετά πείτε μου… Για μια […]

2 comments
2014_018a

ομελέτα με αρωματισμένο ανθότυρο και αρακά

…και ένας νέος (για μένα τουλάχιστον) τρόπος για την πιο αφράτη ομελέτα που θα φτιάξετε ποτέ! Ο αρακάς είναι ο φρέσκος αρακάς του Μαϊου, που τώρα πια διατηρώ στην κατάψυξη και που, αφού ανακάλυψα τη φρέσκια και γλυκιά γεύση του, τον έχω δοκιμάσει σε πολλά […]

2 comments
cookiecup_03

bread&tea meets Kitchen 29°

Την τελευταία φορά που σας μίλησα για το Kitchen 29° ήταν όταν ετοίμασα το happy birthday brunch του μαγαζιού. Αυτή τη φορά συνεργαστήκαμε με την Ιωάννα για τη νέα συλλογή του καταστήματος. Νέα χειροποίητα αξεσουάρ κουζίνας από την Ιωάννα και λύσεις για το πώς να μεταφέρετε επιτέλους αυτά τα […]

Leave a comment
olympion_01

bread&tea for Olympion

Δε χρειάζεται να αναφέρω πολλά για το Ολύμπιον, είναι ένα από τα κλασικά και πιο πολυσύχναστα καφέ-εστιατόρια της πόλης όλες τις ώρες της ημέρας. Είμαι πολύ χαρούμενη που ανακοινώνω ότι από αυτή την εβδομάδα και καθημερινά θα βρείτε στο Ολύμπιον έναν ανανεωμένο κατάλογο πρωινού, που […]

7 comments
2014_017a

σπιτική μαρμελάδα αγριόσυκο

Επιτυχής η προσπάθειά μου να φτιάξω τελικά τη δική μου μαρμελάδα αγριόσυκο. Δεν ακολούθησα πιστά κάποια συνταγή (η αλήθεια είναι ότι δε βρήκα κιόλας!), αλλά άκουσα και διάβασα διάφορες εκδοχές για την εκτέλεση του αντίστοιχου γλυκού κουταλιού και τις προσάρμοσα στα μέτρα μου (κυρίως τα χρονικά). Αυτή […]

Leave a comment
2014_016a

smoothie ανανάς-καρύδα

Εξωτικό και φοβερά δροσιστικό το σημερινό smoothie, το οποίο κανονικά θα είχε κίτρινο χρώμα, αν δεν ήταν αυτά τα πράσινα παγάκια. Δείτε εδώ πώς μπορείτε να τα φτιάξετε τώρα που με το ζεστό καιρό χρειάζονται πια ένα δυο παγάκια στα smoothies μας. Τα υλικά για αυτό […]

2 comments
2014_015b

κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης με τυρί κρέμα και μαρμελάδα αγριόσυκο

Το τυρί κρέμα με μαρμελάδα είναι ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς στο πρωινό. Όμως, αυτή η μαρμελάδα αγριόσυκο ήταν ειλικρινά ένα από τα πιο νόστιμα πράγματα που έχω φάει τελευταία! Μου την έδωσε να τη δοκιμάσω ο Δημήτρης, σκέφτηκα διάφορους τρόπους για να την αξιοποιήσω, […]

2 comments