2014_024i

σπιτικός τραχανάς

Την προηγούμενη εβδομάδα είχα την ευκαιρία να βρίσκομαι στην παρασκευή του δικού μας φετινού τραχανά, που φτιάχνεται αυτή την εποχή και μοιράζεται στην ευρύτερη οικογένεια για το χειμώνα. Μια ελαστική ζύμη φτιάχνεται από 6 κιλά σπιτικό γιαούρτι (δείτε τον τρόπο παρασκευής εδώ), 8 κιλά αλεύρι και […]

2 comments
2014_023a

εύκολες μπάρες με βρώμη, σουσάμι και μέλι

Eίναι πολύ απλές και εύκολες μπάρες βρώμης, για γρήγορο πρωινό με ένα ποτήρι φυσικό χυμό, για το γραφείο ή για το σχολείο. Με ελάχιστη προετοιμασία και λίγο χρόνο ψησίματος έχετε τα σνακ της εβδομάδας σας. Τα υλικά είναι 1 κούπα βρώμη 1/3 κούπας σουσάμι 3 κ. σούπας βρώμη […]

Leave a comment
2014_022a

μπολάκια βρώμης με γιαούρτι και φρούτα

  Είναι μια παραλλαγή της βρώμης με γιαούρτι και φρούτα σε μορφή μάφιν. Αυτά τα μπολάκια βρώμης μπορείτε να τα γεμίσετε με γιαούρτι και φρούτα που σας αρέσουν και είναι στην εποχή τους. Μπορείτε να τα φτιάξετε το προηγούμενο βράδυ για να τα έχετε έτοιμα […]

2 comments
2014_021a

μαρμελάδα ντομάτας με μέλι (χωρίς ζάχαρη)

  Επιστροφή στο blog με την αγαπημένη μου καλοκαιρινή τροφή σε μια ιδιαίτερη και φοβερά νόστιμη συνταγή. Έχω βρει αυτή τη συνταγή εδώ και ένα χρόνο, καθώς έψαχνα τι άλλο, εκτός από σάλτσα ντομάτας, μπορώ να φτιάξω με όλες αυτές τις ώριμες γευστικές ντομάτες που έρχονται […]

3 comments
2014_020a

ψωμί στο φούρνο με τυρί φέτα, κεράσια και δυόσμο

Μια φέτα από το αγαπημένο σας ψωμί με λίγο τυρί και κεράσια κομμένα στη μέση. Ψήστε στο φούρνο στο γκριλ μέχρι να πάρει χρώμα το ψωμί. Σερβίρετε με λίγο μέλι και δυόσμο ψιλοκομμένο. Καλοκαιρινό, φρουτένιο, αλμυρό, γλυκό, ζεστό και δροσερό μαζί! Απλό και πολύ αγαπημένο…   Grilled […]

2 comments
guest_gn_03

πολύχρωμο smoothie_ bread&tea for greek-nutrition.com

Όταν η ομάδα του greek-nutrition με προσέγγισε και μου ζήτησε μια πρόταση για το site, με μεγάλη χαρά ετοίμασα αυτό το πολύχρωμο καλοκαιρινό smoothie! Είναι χορταστικό, δροσιστικό, με τέσσερις διαφορετικές γεύσεις μέσα στο ίδιο ποτήρι, που όμως δένουν με το πορτοκάλι και τη μπανάνα ως τα κοινά […]

Leave a comment
2014_019a

αβοκάντο, ακτινίδιο, lime και μέλι

Δε χρειάζεται να πω πολλά, είναι ένας συνδυασμός απίστευτος! Διαλέξτε ώριμα αβοκάντο και ακτινίδια (αν δεν είναι ώριμα, δε θα είναι το ίδιο), κόψτε τα σε κομμάτια, ρίξτε λίγο χυμό λάιμ κυρίως πάνω στο αβοκάντο και μετά λίγο μέλι. Και μετά πείτε μου… Για μια […]

2 comments
2014_018a

ομελέτα με αρωματισμένο ανθότυρο και αρακά

…και ένας νέος (για μένα τουλάχιστον) τρόπος για την πιο αφράτη ομελέτα που θα φτιάξετε ποτέ! Ο αρακάς είναι ο φρέσκος αρακάς του Μαϊου, που τώρα πια διατηρώ στην κατάψυξη και που, αφού ανακάλυψα τη φρέσκια και γλυκιά γεύση του, τον έχω δοκιμάσει σε πολλά […]

2 comments
cookiecup_03

bread&tea meets Kitchen 29°

Την τελευταία φορά που σας μίλησα για το Kitchen 29° ήταν όταν ετοίμασα το happy birthday brunch του μαγαζιού. Αυτή τη φορά συνεργαστήκαμε με την Ιωάννα για τη νέα συλλογή του καταστήματος. Νέα χειροποίητα αξεσουάρ κουζίνας από την Ιωάννα και λύσεις για το πώς να μεταφέρετε επιτέλους αυτά τα […]

Leave a comment