2015_004a

granola με φρούτα και αμυγδαλοβούτυρο

Είναι η τελευταία granola με το κάρδαμο. Σχεδόν όλη καταναλώθηκε με αυτό τον τρόπο, γάλα, φρούτα και μια κουταλιά αμυγδαλοβούτυρο, που έδωσε φοβερή γλυκιά γεύση καβουρδισμένου αμύγδαλου στο γάλα. Δοκιμάστε το! Granola with fruit and almond butter This is my last cardamon granola. I had […]

Leave a comment
2015_003a

τορτίγια ολικής με αμυγδαλοβούτυρο, μπανάνα και mix ξηρών καρπών

  Έχω φτιάξει αντίστοιχο πρωινό ένα χρόνο περίπου πριν. Ήταν ένα από τα πιο νόστιμα πρωινά μου (απίστευτος ο συνδυασμός μπανάνα-αμυγδαλοβούτυρο) και μάλιστα μια από τις πιο δημοφιλείς αναρτήσεις. Σήμερα χρησιμοποίησα τορτίγια ολικής άλεσης και το αγαπημένο μου mix ξηρών καρπών. Απλά πάρτε μια τορτίγια […]

Leave a comment
2014_035a

biscotti με καρύδια και άρωμα μανταρινιού

Συνταγή για το σαββατοκύριακο. Αρωματικά και τραγανά μπισκότα με καρύδι και μανταρίνι που συνοδεύουν τέλεια τον πρωινό καφέ ή το τσάι. Τα υλικά είναι 1 ½ κούπα (210 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κούπα ζάχαρη 1 ¼ κουτ. γλυκού baking powder ½ κουτ. γλυκού κανέλα […]

Leave a comment
2015_002a

granola με κάρδαμο, κανέλα και σησαμέλαιο

Τελευταία εμμονή αυτή η ψημένη με σησαμέλαιο και αρωματισμένη με κάρδαμο granola! Το άρωμα και η γεύση της διαφοροποιούνται αρκετά από οποιαδήποτε άλλη έχω δοκιμάσει, την κάνουν ιδανική για αυτές τις χειμωνιάτικες ημέρες. Αν δεν έχετε σησαμέλαιο μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με ταχίνι ή με […]

4 comments
2015_001

Happy 2015!

Πολλές ευχές για μια καλή χρονιά σε όλους! Το πρώτο post αυτής της χρονιάς είναι το πιο απλό πρωινό του κόσμου και συγχρόνως το πιο νόστιμο. Φέτος, ανάμεσα στις διάφορες συνταγές αποφάσισα να συμπεριλάβω και φωτογραφίες από τα πιο καθημερινά μου πρωινά, μιας και αυτό ήταν […]

7 comments
2014_037a

εύκολα ρολάκια κανέλας με γλάσο γιαουρτιού

Το ιδανικό γιορτινό τραπέζι για μένα στρώνεται γύρω στις 10 με 11 το πρωί και γεμίζει με φρέσκα ψωμιά, μαρμελάδες κυδώνι και μήλο, μέλι, τυριά, ζεστά αυγά, κάποιο κέικ αρωματισμένο με πορτοκάλι, μοσχοκάρυδο και κανέλα, φρέσκα φρούτα εποχής, καφέ, χυμούς και smoothies. Τα σημερινά εύκολα […]

4 comments
2014_036a

αλμυρό κέικ με φέτα, φυστίκι αιγίνης και αποξηραμένα φρούτα

  Είναι ένα φοβερά νόστιμο κέικ, ένας συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, όπου η φέτα ταιριάζει απόλυτα με τους ξηρούς καρπούς και τα γλυκά αποξηραμένα φρούτα. Τέλειο μαζί με μια κούπα καφέ ή τσάι για τα χαλαρά γιορτινά πρωινά που έρχονται. Η συνταγή έρχεται από εδώ και τα υλικά […]

Leave a comment
2014_037a

χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και σως ταχίνι-πορτοκάλι

Από τα πιο απλά και αγαπημένα μου πρωινά, που εύκολα γίνεται δεκατιανό, απογευματινό ή βραδυνό, καθώς θα μπορούσα να τρέφομαι με κάτι τέτοιο όλη μέρα! Κόψτε τα αγαπημένα σας φρούτα (μισή μπανάνα, μισό πορτοκάλι, ένα μανταρίνι, ένα ακτινίδιο, μήλο, σπόρια ροδιού, ότι έχετε στο σπίτι), βάλτε τα […]

Leave a comment
2014_034a

κρεμώδες μέλι

  Αυτό είναι το μαγικό αποτέλεσμα, όταν χτυπήσεις στο μίξερ μέλι που έχει “ζαχαρώσει” με ρευστό μέλι. Πρωτοδιάβασα για το whipped honey εδώ, δοκίμασα να χτυπήσω στο μίξερ κανονικό μέλι και δεν κατάφερα τίποτα. Μετά είδα αυτό και ξαναέκανα μια προσπάθεια αναμιγνύοντας λίγο μέλι που […]

5 comments